办理产权份额的地点是 不动产登记机构。具体流程如下：

确定房产份额的约定

各方当事人需明确各自在房产中所占的份额比例，可通过书面协议等形式进行约定，约定应清晰、具体，避免模糊不清或产生歧义。

准备相关材料

房产证明（如房产证等）

身份证明（如身份证等）

约定房产份额的协议等

若有其他特殊情况（例如法院判决份额变更等），则需提供相应的法律文书。

办理房产份额变更登记

当事人持准备好的材料前往当地不动产登记中心，填写相关申请表格，提交材料进行审核。

审核通过后，根据要求缴纳相关税费（如契税等，具体税费标准根据当地政策而定）。

完成税费缴纳后，房产管理部门会对房产证上的份额信息进行变更登记，并颁发新的房产证。

建议在办理前咨询当地的不动产登记机构或专业律师，以确保办理顺利。