食品有哪些禁用的

食品禁用的物质和情况通常包括：禁用物质三聚氰胺：非法添加到食品中以虚增蛋白质含量，具有肾结石、肾衰竭等健康危害，甚至致癌风险。苏丹红：一种人工合成的红色染料，具有致癌性，对人体健康构成严重威胁。吊白块、硼砂：工业原料，具有漂白、防腐效果，但毒性高，长期摄入可能导致多种健康问题。亚硝酸盐：餐饮环节禁止