委托加工的抵扣主要涉及增值税和消费税两个方面。以下是具体的抵扣规则：

消费税抵扣

用于连续生产应税消费品

当委托方将加工后的物资用于继续生产应税消费品时，之前由受托方代收代缴的消费税可以在后续销售环节前抵扣。

抵扣时通常需要有相应的税务凭证，如代收代缴证明。

直接用于销售

如果加工后的物资直接出售，之前代收代缴的消费税应计入成本，不再进行抵扣。

增值税抵扣

收到专用发票

一般纳税人收到委托加工费的增值税发票时，可以抵扣相应的进项税额。

抵扣时，相应的会计分录为：借：委托加工物资，借：应交税费-应交增值税-进项税额，贷：银行存款等。

农产品抵扣

购进用于生产或委托加工13%税率货物的农产品，可以按照一定比例计算进项税额进行抵扣。

注意事项

确保遵守当地法规和规定，理解相关政策，包括计税依据、税率、申报期限等要求。

委托加工的税务处理可能因地区和国家而异，具体操作应咨询当地税务部门或专业税务顾问。

以上信息基于最新的税法规定，具体操作时请以当地税务部门的规定为准。