材料配方可以申请发明专利。根据《中华人民共和国专利法》的规定，发明创造包括发明、实用新型和外观设计。配方作为产品或方法的新技术方案，如果满足新颖性、创造性和实用性的要求，可以申请发明专利。申请发明专利需要提交请求书、说明书及其摘要和权利要求书等文件，并按照发明专利的申请流程进行。