如果你想品尝到真正美味的五香腊牛肉，那么就来看看我今天的介绍。
·先准备香料配方，其中包括香果、毕拨、三奈、小茴香、草果、丁香、良姜、香叶、白蔻、白芷、干姜、桂皮、甘草、陈皮、草蔻、沙仁、花椒。
·准备好一斤香料和配比如下的佐料：千克老母鸡汤、5千克京葱、800克干红辣椒、300克老姜、冰糖各450克、草菇老抽350克、美极鲜鸡粉、美极牛肉粉各500克。
·接下来是五香牛肉的具体做法：
→(1)将牛腱子肉用腌制料拌匀，在宜兴产的紫砂大缸中储存24小时，夏天需要3-4小时翻动一次，冬天则不需要翻动。
→(2)将腌制好的牛肉洗净放入冷水锅中焯水。
→(3)将卤制汤料烧开，放入晾干的牛肉和秘制香料包，用大火烧开小火卤制80分钟左右即可。
五香腊牛肉的制作方法简单易行，只需要准备好材料，按照我的指示一步一步地操作，就能拥有这道美味。