离职后处理五险一金的几种方法如下：

停止交费

如果你选择停止交费，那么你的缴费年限会中断，个人账户的积累也会停止。但这种情况下，只要时间不长，对未来影响不大。

个人全额缴纳

另一种选择是由个人全额缴纳，即不中断缴费，把过去连同企业缴纳的部分一并自己缴纳。但这种方法个人负担较重，不太合算。

办理保险转移手续

如果你到外地谋职，可以办理保险转移手续，到新的就业地区。需要先在原单位办理解除劳动合同并打一张离职证明，然后满三个月后，原单位可以将离职信息提交当地社保、公积金管理中心备案，办理社保与公积金转移手续。

找到新单位继续缴纳

如果你在离职后三个月内找到新工作，新单位会帮你处理社保的事情，你不需要担心社保中断的问题。但需要注意的是，有些公司试用期可能不会给买五险，具体情况需与雇主确认。

以灵活就业人员身份缴纳

如果你准备短时间内不找工作或者成为自由职业者，可以以灵活就业人员的身份缴纳养老和医疗保险。具体操作是到原单位所在地的社保局办理，打印养老保险及医疗保险缴费凭证单据，然后交给新单位的人力资源部办理转移手续。

找代缴公司代缴社保

另一种选择是在还未找到下一个工作前，找一家代缴公司，将社保挂靠到代缴公司名下进行缴纳。这样需要承担两部分费用，一部分是自己应该缴纳的社保费用，另外一部分是公司应该给缴纳的社保费用。虽然成本较高，但可以用作找工作期间的过渡。

建议

及时办理转移手续：为了确保社保和公积金的连续缴纳，建议尽快办理转移手续，避免中断。

选择合适的缴纳方式：根据个人情况和需求，选择最适合自己的缴纳方式，如继续在新单位缴纳、个人全额缴纳或找代缴公司代缴。

咨询当地社保部门：在办理转移手续前，最好先咨询当地社保部门，了解具体的操作流程和注意事项。