高温一般是指 室外温度达到或超过35℃，室内温度达到或超过33℃的情况。当温度超过37℃时，通常被称为酷暑。此外，世界气象组织建议高温热浪的标准为日最高气温高于32℃，且持续3天以上。

因此，高温天气通常是指气温在35℃以上的天气状况，而酷暑则是更为严重的高温天气，当温度超过37℃时，会对人体健康产生较大影响，需要采取相应的防护措施。