刚孵出的小龟在初期需要特别照顾和喂养，以下是一些关键点和推荐的食物：
初期喂养
刚孵出的小龟在 前2~3天内不能摄食，因为它们的身体和肠胃都很虚弱。
在这期间，应将小龟暂养在木盆或塑料盆内，并避免直接放入水池。
食物选择
2天后可以开始投喂少量的熟蛋黄、水蚤、蚯蚓等。
数日后，可以逐渐增加投喂绞碎的鱼虾、螺蛳、蚌肉等，并掺入切碎的南瓜、红薯、米饭等植物性饲料。
初期食物应以 易消化、蛋白质含量高为原则，如煮熟的蛋黄、碾碎的小鱼小虾、瘦肉碎、猪肝泥等。
投喂频率和量
稚龟饲养过程中，每隔3~5天换水1次，以保持水质清洁。
每日投喂量应为稚龟体重的8%~10%，分早、中、晚三次投喂。
投喂时应将饵料放在食台上，并确保剩饵及时清除。
环境控制
稚龟饲养箱每天换水1~2次，水温严格控制在25~30℃之间。
饲养过程中要密切注视水质的变化情况，经常加注新水，保证良好的养殖水体。
越冬管理
越冬前应多投喂一些脂肪和蛋白质含量高的饲料，如动物血、内脏、螺蚌肉、小鱼虾等，使龟体内积累贮存一定量的营养物质以利越冬。
越冬期间，温度应保持在25~28℃之间，并适当采取控温养殖的方式。
建议
保持水质清洁：定期更换饲养水，并使用高锰酸钾或漂白粉溶液对水池及稚龟进行消毒以防病害发生。
控制适宜温度：提供适宜的温度和湿度，避免温度过高或过低影响稚龟的生长。
合理投喂：根据稚龟的生长阶段和体重调整投喂量和投喂次数，确保营养均衡。
观察行为：密切观察稚龟的摄食和行为变化，及时调整饲养方法。
通过以上步骤和注意事项，可以有效提高刚孵出小龟的存活率，帮助它们健康成长。