开设一家桶装水店或厂的投资成本会根据地区、规模、设备购置、装修、手续办理等多种因素有所不同。以下是一些概括性的信息：

初期投资

小型桶装水店的投资大约在5-10万元人民币，主要包括租金、装修、首批货品和设备购置等。

如果考虑建厂房和购买整套设备，总体投资可能达到50万元左右。

日常运营成本 （以日产销量5万桶为例）：

每桶水的直接生产成本包括电费、房租、装修折旧、水费、桶盖和桶袋等耗材费用，以及税收等，合计每桶综合成本约为0.39元人民币。

额外费用

包括加盟费（如果加盟品牌）、门店装修、进货（饮水机和水桶等）、广告名片、员工工资以及流动资金等。

开办步骤

需要检测原水质量、办理工商注册、卫生证等正规手续，并可能需要使用特定的管理软件以优化运营。

请注意，这些信息仅供参考，实际投资成本可能因各种因素而异。建议在具体实施前进行详细的市场调查和成本分析