玻璃栏杆的玻璃厚度主要根据相关规范和实际使用需求来确定。以下是主要的参考标准：
《建筑装饰装修工程质量验收规范》GB50210-2001规定护栏玻璃应使用厚度不小于12mm的钢化玻璃或钢化夹胶玻璃。当玻璃位于建筑高度为5米及以上时，应使用钢化夹胶玻璃。受水平载荷的玻璃厚度不小于12mm的钢化或16.76mm的钢化夹胶玻璃。当玻璃栏杆最低点离一侧楼地面高度在3m及以上、5m及以下时，使用的是厚度不小于16.76mm的钢化夹胶玻璃。
《建筑玻璃应用技术规范》JGJ113-2009规定玻璃的厚度选择与玻璃面积大小有关。通俗点来说就是你单片玻璃越大，用的玻璃厚度就应该厚些。同时规定不受水平载荷的钢化玻璃公称厚度不小于5mm或者公称厚度不小于6.38mm的夹胶玻璃，受水平载荷的玻璃厚度不小于12mm的钢化或者不小于16.76mm钢化夹胶玻璃。当玻璃栏杆最低点离一侧楼地面高度在3m及3m以上、5m及5m以下时，应使用厚度不小于16.76mm的钢化夹层玻璃。
综合以上标准，玻璃栏杆的玻璃厚度一般应不小于12毫米，特别是在建筑高度为5米及以上或承受水平载荷的情况下，应使用厚度不小于16.76毫米的钢化夹胶玻璃。对于高层或高负荷的护栏，建议使用更厚的钢化夹层玻璃，如16.76毫米，以提供更高的安全系数。