三人合伙合同应当在平等协商、自愿、公平和合法的基础上签订，确保合同内容明确、具体，并符合相关法律法规的规定。以下是签订三人合伙合同的一些关键步骤和要点：
确定合同当事人
列出所有合伙人的详细信息，包括姓名、性别、身份证号码、联系地址和联系电话。
明确合伙宗旨和经营范围
阐述合伙企业的经营目的和主要业务范围。
约定出资方式和金额
明确各合伙人的出资方式（如现金、实物、知识产权等）、出资额和缴付出资的时间。
确定利润分配和亏损分担
规定合伙企业的利润分配比例和亏损分担方式。
明确合伙企业事务的执行
确定合伙事务的执行方式，如由合伙人轮流执行、选举某个合伙人负责日常管理等。
约定入伙与退伙
规定合伙人入伙和退伙的条件、程序及相关的权利和义务。
明确合伙企业的解散与清算
规定合伙企业在什么情况下解散，以及解散后的清算程序和方法。
约定违约责任
明确各合伙人在违反合同条款时应承担的法律责任。
确定合同期限和地点
规定合伙合同的期限，并注明合同签订的地点和时间。
签名和盖章
合同最后应有所有合伙人的签名和（如适用）盖章，以证明各方同意合同条款并愿意承担相应的法律责任。
在签订三人合伙合同时，建议咨询专业律师或法律顾问，确保合同内容合法、合规，并充分保护各方的权益。此外，合同签订后，建议将合同副本存档，并定期更新合同内容以适应合伙企业经营过程中的变化。