木鬼眼是指 木材的某种特殊木纹，通常出现在花梨木等树种中。它的形成原因是由于树木生长环境恶劣，生长缓慢，并且会有“结疤”现象，导致木材的纹理曲折、没有规律。鬼脸和鬼眼虽然都是形容纹路的形象词汇，但它们形成原因和外观都不一样。鬼眼特指树木枝节分叉的中心，因为枝节多，盘虬而成，特别是根部，为了争取养分，树木不断分叉，导致纹路发生扭曲，然而纹路扭曲的中心就形成了鬼眼。鬼眼多为圆滑轮廓的菱形状，一层一层变小，中间形成黑点，所以外观看上去像眼睛，因此被形象地称之为鬼眼。
在花梨木中，鬼眼是主要特征之一，不同国家与地区的花梨木及其不同类别的花梨木都有鬼眼的存在，其中海南黄花梨的鬼眼尤为传神。海南黄花梨生长在海南潮湿的气候中，生长期非常缓慢，几百年才能长成碗口粗的心材，当它遇到恶劣的生长环境时，便会形成特有的节疤现象，也就是所说的“鬼脸”花纹，而鬼眼则是这种“鬼脸”中心的实心黑点。
总结来说，木鬼眼是一种特殊且具有观赏价值的木纹，常见于花梨木等树种中，它的形成与树木的生长环境和生长过程密切相关。