餐饮小时工的工资水平受多种因素影响，包括地区、餐厅类型、工作时间和具体岗位等。以下是一些具体的薪资信息：
一般快餐类餐厅
肯德基等汉堡式快餐的小时工资约为9元。
火锅店小时工资约为15元。
其他快餐类餐厅的小时工资在12元到20元之间，具体可能因地区和大城市而异。
一般餐厅
短期或长期小时工的小时工资约为8到10元。
饭店小时工的薪资通常根据工作的小时数和薪资标准计算，一般每小时在10元左右。
高档餐厅
五星级酒店中餐厅小时工的工资为25元/小时。
上海一家中高档次餐厅的兼职服务员每小时工资为25元。
其他地区
某些地区的小时工工资可能低至4元。
建议
选择餐厅：根据工作强度和期望的收入，选择适合的餐厅类型。
询问清楚：在应聘前，最好直接询问餐厅的薪资标准和工作细节，以确保没有误解。
考虑综合收入：除了小时工资外，还要考虑工作时间、加班和休假等福利。
这些信息提供了一个大致的薪资范围，但具体情况可能会有所不同。建议在实际应聘时，进一步确认和了解相关信息。