餐厅设备是指用于餐厅运营的各种硬件装备，涵盖了厨房设备、餐具、饮料机械、餐厅家具等多个方面。具体包括但不限于以下几类：
厨房设备
烹饪设备：炉灶、燃气炉灶、电炉、蒸炉、汤桶、炒锅、蒸笼等。
制冷设备：冰箱、冷藏柜、制冰机等。
消毒设备：消毒柜、食品垃圾粉碎器等。
调理设备：工作台、切配台、打荷台、储物架、蜂窝炉灶等。
洗涤设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机等。
储藏设备：货架、案板、食品储藏柜、器物用品储藏柜等。
餐具
餐盘、碗、筷子、勺、杯子、酒具等。
餐厅家具
餐桌、餐椅、沙发、收银台、电视等。
其他设备
点菜系统及点菜终端、座位预订系统、监控设备及系统、验钞机、刷卡器、一体机、电脑、针式打印机。
风扇、空调。
智能化设备
智能烤箱、自动炒菜机、智能温控冰箱等。
这些设备不仅满足了餐饮企业在日常运营中的基本需求，还通过引入智能化技术，提高了烹饪效率、菜品质量和顾客体验。在选择餐厅设备时，应综合考虑餐厅的规模、定位及实际需求，选择合适的产品以提高运营效率和顾客满意度。