冻久了的腊肉、香肠不能吃，容易致癌？是真的吗？告诉你答案

在生活中，我们常常会听到各种关于食物与健康的说法，其中 “冻久了的腊肉、香肠不能吃，容易致癌” 这一观点流传甚广。这个说法究竟是真是假？今天，就让我们通过一个真实案例，来揭开其中的奥秘。忙碌的张先生是个工作狂，平时无暇天天买菜，便习惯一次性购置大量食物存放在冰箱里备用，腊肉就是他的 “囤货” 之一，