在香港，旅游业相关的专业主要有以下几个：

酒店管理与旅游专业

专业名称：酒店管理与旅游专业

推荐理由：香港本科求学推荐的专业之一，就业率高，发展前景好。香港作为国际交通枢纽，拥有丰富的文化餐厅和绿色景观，吸引了大量游客，因此该专业的就业前景非常广阔。

国际旅游及会展管理硕士

专业名称：国际旅游及会展管理硕士

课程设置：包括房地产及旅游酒店资产管理等内容。

国际酒店管理硕士

专业名称：国际酒店管理硕士

课程设置：与国际旅游及会展管理硕士同属一个学院，入学要求基本相同，历年来笔试题目也完全相同。该专业培养在酒店业崭露头角的精英人才。

环球酒店业管理理学硕士

专业名称：环球酒店业管理理学硕士

课程设置：该项目是香港理工大学酒店及旅游管理学院与瑞士洛桑酒店管理学院、美国休斯顿大学的希尔顿学院联合开办的，毕业后会拿到两所学校的结业证书。

这些专业涵盖了酒店管理和旅游业的各个方面，适合希望在香港从事相关工作的学生选择。建议根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。