根据中国法律的相关规定，如果双方未办理结婚登记手续，原则上收受彩礼的一方应当返还全部彩礼。具体到彩礼的返还问题，以下是一些可能的情况：

1. 如果双方未办理结婚登记手续，且未共同生活，法院通常会支持彩礼的返还请求。

2. 如果双方未办理结婚登记手续但已共同生活，法院会根据彩礼的实际使用、嫁妆情况、共同生活和孕育情况、双方过错等因素，结合当地习俗，酌情确定返还彩礼的比例。

3. 如果彩礼数额过高，且共同生活时间较短，法院可能会酌定返还彩礼款的一部分。

4. 如果彩礼的给付导致了给付人生活困难，法院也会支持彩礼的返还请求。

5. 如果存在部分嫁妆情况，法院在判决时会考虑嫁妆的价值，并据此确定返还彩礼的具体数额。

6. 如果双方已共同生活超过一定时间（如半年以上），即使未办理结婚登记手续，法院可能不会支持彩礼的返还请求，或者返还的比例会较低。

需要注意的是，每个案例的具体情况不同，法院会根据案件的具体事实和当地习俗进行判断。如果您面临类似问题，建议咨询专业律师以获得更准确的法律意见。