开一家面包店所需的设备费用根据店铺面积、设备购置的选择（全新或二手）、以及品牌要求等因素的不同而有所变化。以下是一些主要设备的参考价格：
烤箱
单层烤箱：1000元-1500元
双层烤箱：3000元-5000元
打面机
价格范围：1800-2500元
发酵箱/醒发箱
价格范围：1000元左右
冰箱
操作台冰箱：3000-5000元
立式冰箱：4000元
打鲜奶机
价格范围：1200-1500元
冷藏柜
价格范围：1800-2500元
冰柜
价格范围：1000-1500元
面包展示柜
价格范围：800-1500元
其他设备和工具
刀具、杂物：约2000元
烤盘、模具、刀具：约2000元
货架、展示柜：约5000元
原料、办营业执照流动资金：约10000元
综合预算
小型店铺（30-50平米）：
设备投入约1万元
工用具投入约2000元
货架、展示柜约5000元
原料、办营业执照流动资金约1万元
总计：约5万元
中型店铺（100平米左右）：
设备投入约2万元
装修费用和其他费用增加
总计：约10-15万元
大型店铺：
设备投入可能更高，具体费用根据需求和装修情况而定
建议
预算有限：可以考虑购买二手设备或租赁设备来降低初期投资。
品牌选择：选择知名品牌的设备可以保证质量和售后服务，但价格可能较高。
根据需求选择：根据店铺的实际情况和需求，选择必要的设备，避免浪费。
这些费用仅供参考，实际投资可能会因具体情况有所调整。建议在详细规划店铺预算时，综合考虑各种因素，以确保设备的购置和运营符合店铺的长期发展需求。