退水桶押金的方法如下：

联系送水服务提供商

将购买水票时开具的押金单据交给送水工，由送水工负责退还押金。

前往送水点

如果送水工无法退还押金，可以直接前往云南山泉送水点，将押金单据交给工作人员，由他们负责退还。

投诉至工商部门

如果送水点拒绝退还押金，可以向当地工商部门投诉，工商部门会介入处理并督促商家退还押金。

联系消费者协会

可以拨打消费者协会投诉电话12315，向工作人员说明情况，包括商家名称、地址、联系方式及交押金和退桶的具体过程，消协会介入调解。

利用法律手段

如果协商和投诉均无法解决问题，可以寻求法律帮助，向法院提起诉讼，要求退还押金。

建议：

在退押金前，先与送水服务提供商沟通，确保有足够的证据证明已交押金。

如果沟通无果，及时联系工商部门或消费者协会，利用法律手段维护自己的合法权益。