在长沙办理社保转移，您可以按照以下步骤进行：
社保省内转移
社保转出长沙
转入地开具《接收函》。
将《接收函》交至转出地（长沙市参保的人社局）。
转出地再开具《介绍信》。
将相关材料提交至转入地。
社保转入长沙
携带转入地社保局开具的联系函（医疗保险）接收函（养老保险）及身份证复印件交至转出地社保局的社保转移窗口办理。
将转出地社保局开据的参保凭证及信息变更表交至转入地社保局。
社保跨省转移
社保转出湖南
养老保险转移：持转出地社保机构开具的《基本养老保险参保缴费凭证》和参保人员身份证复印件到市人社局政务公开大厅“社会保险转移”窗口办理。
医疗保险转移：持转出地社保机构开具的《基本医疗保险参保缴费凭证》和参保人员身份证复印件到市人社局政务公开大厅“社会保险转移”窗口办理。
失业保险转移：持转出地社会保险经办机构开具的《在职职工失业保险关系转迁表》到市人社局政务公开大厅“社会保险转移”窗口办理。
外省社保转入
本人或单位代办人携带身份证原件或复印件，在长沙市社保局开具《养老保险凭证》和填写《医疗保险变更信息表》，交至转入地社保局。
网上办理
通过“我的长沙”小程序或长沙人社12333微信公众号进行网上申请。
注意事项
确保参保人员的社保账户已暂停且无任何欠费记录。
跨省转入可能还需要满足特定条件，如年龄限制或工作调动等。
请根据您的具体情况选择合适的办理方式，并注意办理时所需的材料和条件。