盗窃案的破案过程通常包括以下步骤：
受理登记
详细了解案情，包括受害人情况、案发时间、地点等。
对报案进行详细记录，为后续侦查提供基础信息。
现场勘查与访问
对案发现场进行仔细的勘验，检查现场物品和痕迹。
访问现场周边群众或知情人，收集可能的线索和目击证言。
分析调查数据
将收集到的信息带回公安局进行分析，确定案件的性质和可能的犯罪嫌疑人。
如果盗窃金额超过一定数额（如1000元），则立案侦查。
立案与侦查
立案后，侦查人员开始全面调查，包括讯问犯罪嫌疑人、询问证人、勘验、检查、搜查等。
使用各种技术手段和侦查方法，如技术侦察措施，以获取更多证据。
寻找并拘留犯罪嫌疑人
根据线索和证据，侦查人员全力查找犯罪嫌疑人。
一旦找到犯罪嫌疑人，将依法采取刑事拘留等措施，防止其逃跑或销毁证据。
法律程序
侦查过程中，侦查人员需遵守《中华人民共和国刑事诉讼法》等相关法律规定，确保侦查活动的合法性和有效性。
对犯罪嫌疑人进行讯问时，必须由合法侦查人员进行，且讯问地点应在看守所内进行。
破案与惩处
在收集到足够证据后，侦查人员将案件移送检察机关审查起诉。
检察机关依法提起公诉后，法院将依法审理并作出判决。
通过以上步骤，公安机关能够逐步揭开盗窃案的真相，并将犯罪嫌疑人绳之以法。