不戴头盔的处罚标准如下：

1. 对于驾驶摩托车不戴头盔的情况，根据《道路交通安全法》第五十一条的规定，驾驶人将被记2分，并处以200元的罚款。

2. 对于驾驶电动车不戴头盔的情况，处罚标准可能因地区而异，但通常情况下，可能会被处以警告或者5元以上50元以下的罚款。

请根据您所在地的具体法规进行确认，因为不同地区可能有细微差别。需要注意的是，这些规定是为了保障驾驶和乘坐人员的安全，减少交通事故中的伤害和死亡率