车辆保全可以在以下地点进行:

被保全财产所在地:

当事人可以向被保全车辆所在地的人民法院申请采取保全措施。

被申请人住所地:

申请人也可以向被申请人的住所地的人民法院申请保全。

对案件有管辖权的人民法院:

申请人还可以向对案件有管辖权的人民法院申请保全措施。

在申请车辆保全时,利害关系人应当提供相关的证据材料,并且如果情况紧急,不立即申请保全会使合法权益受到难以弥补的损害,则必须在提起诉讼或申请仲裁前进行申请。同时,申请人应当提供担保,不提供担保的,裁定驳回申请。

总结来说,当事人可以根据具体情况选择向车辆所在地的法院、被申请人住所地的法院或对案件有管辖权的法院申请车辆保全,并且需要提供相应的证据材料和担保。