个人所得税的抵扣主要包括以下几类：
专项附加扣除
子女教育支出：每个子女每月1000元标准定额扣除。
继续教育支出：职业资格继续教育3600元定额扣除，学历教育期间每年4800元定额扣除。
大病医疗支出：个人负担超过15000元的医药费用支出，在80000元限额内据实扣除。
住房贷款利息支出：首套住房贷款利息每月1000元标准定额扣除。
住房租金支出：主要工作城市无自有住房的租金支出，根据城市不同，每月800至1200元标准定额扣除。
赡养老人支出：赡养60岁及以上父母的，每月2000元标准定额扣除。
社会保险费和住房公积金
个人缴纳的社会保险费和住房公积金可以在计算应纳税所得额时扣除。
其他扣除
境外所得已纳税额的抵扣：在汇总纳税时，可以从应纳税额中扣除已在境外缴纳的所得税税款。
从国内其他企业分回的利润已纳税额的抵扣：涉及地区间所得税适用税率差异时，需按规定补缴所得税。
操作个人所得税抵扣的步骤通常包括：
1. 下载并打开个人所得税APP。
2. 点击“我要办税”选择“专项附加扣除填报”。
3. 根据需要选择扣除年度，并确认个人信息。
4. 选择相应的扣除类型，如“继续教育”，并填写具体信息。
5. 选择申报方式，如“综合所得年度自行申报”，然后提交。
请根据您的具体情况选择合适的扣除项目，并按照相关步骤进行申报。